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下楼洗漱一番坐到院子里吃饭,外婆交代周林吃完饭去把小卖部的老头叫过来杀羊。
村里养猪的人家这两天基本上都已经把猪杀过了,因此那老头今天应该有时间。
吃完饭周林出门,大黑摇着尾巴跟出来,接着大白和大黄也追了出来。
村子里家家户户都开始在院子里忙碌,周林见好几家都支起了超大的地锅,下面燃烧的木柴噼噼啪啪响着,锅里是满满的骨头和肉方。
到处都飘散着炖肉的香气。
自养的土猪用地锅炖起来就是香!
周林喜欢这种充满烟火气的味道,当然也喜欢大锅里面飘出来的味道。
一路上都有人给他打招呼,还邀请他中午去家里啃骨头。
这种待遇实际上是村里孩子们的特权,各家杀完猪,除了制作腊肉和冰箱里保留一些鲜肉外,其余的便和大骨头一起放入地锅里煮熟。
肉方煮熟后油炸一下备用,而骨头则就成了孩子们的节日盛宴。
周林作为一个没有结婚的大学生,当然也能享受到和孩子们一样的待遇。
就是不知道过年有没有压岁钱可拿。
很多村民都对他身后的白狐狸感兴趣,尤其是在城里打工回来过年的,非说这是一种名贵的犬种,还问周林是在哪儿买的,花了多少钱。
而村里的老人却一口咬定这就是一只狐狸,只不过长了一身白毛。
晃悠到村头小卖部,小老头对白狐狸表现出极大的兴趣,说它这身皮子至少价值一千元,把大白吓得跑出很远,说什么都不愿意靠近小卖部。
跟老头说了杀羊的事情,老头立刻应承下来,表示随后就去。
周林在他店里采购了不少粗盐和调料,见小卖部旁边摆了个炮摊儿,便又买了很多烟花鞭炮,让老头待会儿捎过去。
离开小卖部又在村里溜达一圈,等回到外婆家,小老头已经到了。
周林昨天买的两头羊被牵出来,很快被宰杀剥皮,内脏被分割清洗干净,此外还做了一盆血肠。
老头乐呵呵的拿了两张羊皮走了,外婆说送他一卦血肠都不要。
灶台上支起一只铁锅,外婆将血肠和内脏都抄了水,让周林待会儿拿一些给村民挨家送去。
周林觉着现在去有点早,那些人家锅里的大棒骨还没炖熟呢。
外婆手里活太多,周林主动要求帮她剔羊肉,外婆担
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