第一三三六章 TECC上市
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“二姑,这盘粉蒸肉还是油而不腻,嫩而香滑,保持这道菜的品质,让我想起当年在粗茶淡饭餐馆大姐夫亲手烧的这道菜。”
孙健自己也吃了一块粉蒸肉,非常满意,忍不住在众人面前夸奖。
窥一斑而知全貌!
细节决定成败,孙健只要到任何一家粗茶淡饭酒店走一趟,吃顿饭,看看员工的精神状态和客流,就能知道这家酒店的经营管理好坏?
实践出真知,二世为人的孙健、国际管理大师的称号不是浪得虚名!
如今,餐饮还是个暴利行业,不赚钱或赚钱少就说明管理者的能力不足,或者财务造假,或者贪污。
虽然不参与粗茶淡饭酒店的日常管理,但代表孙健的形象,出了食物中毒的群体事件,他这个法人代表也跑不了。
酒店的ERP同淘宝控股公司的ERP相连,孙健随时能看到每家酒店的收支情况?每家酒
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